Los kilos

La gordura, ese tema tabú.

La television, las revistas, ese largo etc... nos bombardean con recetas de cocina magnificas.
¿Donde no encontrarlas?
¿Donde no practicarlas?
Donde, no se habla de grandes restaurantes, de grandes restauradores, que, hasta hace poco restauraban, no cocinaban.
¡Y para que tanto!
No creo que sea solo para lamer cucharas, cuchillos o tenedores.
Supongo, que sera para engullir semejante creación.
Y, luego que.
Pues luego, eso, los kilos.
Ahora, que se practica la ciencia del prevenir. Prevenir gripes, resfriados, no al tabaco, no a los anuncios incitantes.

Entonces, como tal lista de estupefacientes culinarios y exaltacion de maestros y materias primas.

Cuando ello trasciende, en grandes problemas psicológicos, estéticos, psiquiatricos.
¿No sera esto como la pescadilla que se muerde la cola?

¡Que incongruente es la vida!